Carta de Benedita Elisa en galego

Ostra rizada ao bloody Mary de Kimchi
2 unidades
9,50 EUR

Tosta de arroz ao curry con sardiña afumada, mango e iogur
2 unidades
11,00 EUR

Tartar de atún vermello Balfegó con ponzu
2 unidades
11,00 EUR

Bikini de tenreira con trompetas da morte
2 unidades
11,60 EUR

Sobrasada de Cal Rovira e mel de Apia Natura
10,00 EUR

Gambas á brasa
7 unidades
15,00 EUR

Burrata con tomate, millo torrado, ovas e albahaca
17,00 EUR

Berenxena asada e fritida con curry de verduras e queixo Cebreiro
17,00 EUR

Tataky de atún vermello e salsa ponzu
18,50 EUR

Shashimi de lubina, salsa de «recado negro», rábano, melocotón e aguacate
17,50 EUR

Hummus de garavanzos con polbo e papeira con encurtidos
18,00 EUR

Salmonete, shitake, piñóns e caldo de boletus
25,00 EUR

Parpatana de atún vermello Balfego á brasa
10,50 EUR / 100 gr (pezas de +/-300gr)

Escuma de pataca trufada con ovo fritido, cogomelos e papeira de porco
18,00 EUR

Carpaccio de picaña, ovas e anguila afumada
22,00 EUR

Canelón de porco con bechamel de coco e curry, mango e cogomelos
22,00 EUR

Cordeiro desmigado con cabaza e iogur
20,00 EUR

Steak tartar de solombo ao coitelo e afumado
21,50 EUR

Chocolate branco e yuzu con xeado de froitos vermellos
7,50 EUR

Torta de queixo, cremosa e intensa
7,00 EUR

Torrija á crema de oruxo con xeado de vainilla
6,00 EUR

A nosa versión do Carrot Cake
7,50 EUR