Entremés
Ostra rizada ao bloody Mary de Kimchi
2 unidades
8,00 EUR
Tosta de arroz ao curry con berberechos, manga e iogur
2 unidades
8,50 EUR
Tartar de atún vermello Balfegó con ponzu e shisho verde
2 unidades
9,00 EUR
Bikini de tenreira con trompetas da morte
2 unidades
8,00 EUR
Caviar – Real Caviar
10gr
25,00 EUR
Sobrasada de Cal Rovira e mel de Apia Natura
7,00 EUR
Gambas a brasa
6 unidades
11,00 EUR
Clásicos
Burrata con tomate, millo torrado, ovas e albahaca
14,00 EUR
Berenxena asada e fritida con curry de verduras e queixo Cebreiro
13,00 EUR
Tataky de atún vermello e salsa ponzu
15,00 EUR
Parpatana de atún vermello a brasa
25,00 EUR
Hummus de garavanzos con polbo e papeira con encurtidos
16,00 EUR
Rodaballo e caldo de boleuts afumados e piñóns
18,00 EUR
Steak tartar de solombo ao coitelo e afumado
18,00 EUR
Escuma de pataca trufada con ovo fritido, cogomelos e papeira de porco
16,00 EUR
Carpaccio de picaña, caviar e anguila afumada
22,00 EUR
Canelón de porco con Bechamel de coco, mango e cogomelos
18,00 EUR
Costela de vaca cociñada 36 horas a 65º
20,00 EUR
Sobremesa
Chocolate, mascarpone e café
5,50 EUR
Torta de queixo, cremosa e intensa
6,00 EUR
Torrija á crema de oruxo con helado de vainilla
5,00 EUR
Horario
Luns, xoves, venres, sábados e domingos
13:30-16:00 e 21:00-00:00
Pechamos os martes e mércores
