Snacks
Ostra rizada al bloody mary de kimchi
2 unidades (segun disponibilidad)
9,50 EUR
Tosta de arroz al curry, mango, sardina ahumada y yogurt al comino
2 unidades
11,00 EUR
Tartar de atún rojo Balfegó con salsa ponzu sobre shisho verde
2 unidades
11,00 EUR
Bikini de ternera con trompetas de la muerte
2 unidades
11,60 EUR
Sobrasada de Cal Rovira con miel de Apia Natura
10,00 EUR
Gambas a la brasa 15,00 EUR
Clásicos
Burrata con tomate, maíz tostado y albahaca
17,00EUR
Berenjena asada y frita con curry de verduras y queso Cebreiro
17,00 EUR
Hummus de garbanzos con pulpo, papada de cerdo y encurtidos
18,00 EUR
Espuma de patata trufada con huevo frito, setas y papada de cerdo
18,00 EUR
Sashimi de lubina, salsa de «recado negro», rábano, kiwi y aguacate
17,50 EUR
Tataky de atún rojo Balfegó con salsa ponzu
18,50 EUR
Parpatana de atún rojo Balfegó a la brasa
10,00 EUR / 100 gr (piezas de +/-300gr)
Salmonete con caldo de boletus, shitake y piñones
25,00 EUR
Steak tartar de solomillo a cuchillo y ahumado
21,50 EUR
Carpaccio de picaña LyO con huevas, anguila ahumada y piñones
22,00 EUR
Cordero desmigado con calabaza, yogurt y crujientes de arroz
20,00 EUR
Canelón de cerdo con bechamel de coco y curry,mango y setas
22,00 EUR
Terrina de cochinillo y ensalada cítrica
26,00 EUR
Postres
Ganache de chocolate blanco y yuzu con helado de frutos rojos
7,50 EUR
Tarta de queso, cremosa e intensa
7,00 EUR
Torrija a la crema de orujo con helado de vainilla
6,00 EUR
Nuestra versión del Carrot cake con helado de tarta de Santiago
7,50 EUR
Horario
Lunes, jueves, viernes, sábados y domingos
13:30-16:00 y 21:00-00:00
Cerramos los martes y miércoles.